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套餐一

杂蔬炒豆丝+五谷杂粮粥+红提?腰果

-食材-

豆丝?黑木耳

胡萝卜青椒

植物油?肉桂粉

竹盐蔬果粉

-做法-

1.?黑木耳提前泡发后切丝，然后焯水备用；

2.?洗净素材，青椒去蒂去籽切丝，胡萝卜去皮切丝；

3.?炒锅热油放素三丝大火翻炒30秒，加入豆丝翻炒均匀；

4.?放蔬果粉，肉桂粉调味即可。

套餐二

蔬果精力汤+辣椒炒千张丝+南瓜丝全麦馒头+水煮花生

-食材-

黄瓜?水蜜桃

红提?毛豆（熟）

银耳（熟）桂圆

组合坚果?小麦胚芽

-做法-

1.?蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净，然后再分别切好；

2.?煮好毛豆和银耳；

3.?所有食材投入破壁机，软的放最下面，加适量温水，选择“果蔬程序”打好即可。?

-食材-

千张?辣椒?植物油

辣椒碎?孜然粉?

-做法-

1.?辣椒洗净去蒂去籽切丝，千张切丝后放调料腌制1个小时以上，期间翻动几次以便入味；

2.?炒锅热油放辣椒丝翻炒30秒，加入千张丝翻炒均匀；

3.?出锅装盘。

-食材-

全麦粉克

南瓜丝克

酵母3克中粉克

（发酵后戳面团用）

-做法-

1.?准备好食材；

2.?洗净老南瓜后去皮，用中号刨子擦丝，不用擦太细，否则容易出水；

3.?酵母用温水化开，大盆里放入南瓜丝、面粉，然后缓缓倒入酵母水，搅拌均匀后揉成光滑面团；

4.?加盖后放烤箱一发30分钟；

5.?首次发酵好的面团，用手粘上生面粉，将面团揉匀，进行二次发酵；

6.?20分钟之后，再用手粘上生面揉，揪剂子，做成馒头坯子；

7.?将做好的馒头坯子一一摆放在抹满油的蒸器上，静置10分钟，然后开火，冷水大火，水开15分钟关火，3分钟之后揭盖。

套餐三

蔬果精力汤+蜜豆甜菜根沙拉+生煎素菜包

-食材-

卷心菜5片

芒果2个

火龙果半个

桂圆20克

组合坚果25克

小麦胚芽20克

-做法-

1.?蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净，然后再分别切好；?

2.?所有食材投入破壁机，软的放最下面，加适量温水，选择“果蔬程序”打好即可。?

馅料：松茸?青椒?榨菜?

调料：食盐?黑胡椒粉?花生酱?芝麻油?

面皮：面粉克?温水ml?酵母3克

-做法-

1.?所有馅料食材切碎拌入调料后在锅里炒一下，不用炒太久，炒匀即可；

2.?面皮食材混合均匀后揉成光滑面团，放烤箱一次发酵30分钟；

3.?发酵完成后揉尽面团气泡，揉成长条，等量切小团，擀圆包入馅料，然后放平底锅里；

4.?全部生胚做好后放油，开小火煎；

5.?底部煎好后倒入适量清水，盖好盖子继续焖煎；

6.?待水快收干前翻面煎一下即可出锅装盘。

-食材-

甜菜根

蜜豆

-做法-

1.?洗净甜菜根，去皮切丁放开水里煮3分钟，可以去掉土腥味，然后取出过凉水控干备用；

2.?混合蜜豆拌匀即可。

套餐四

蔬果精力汤+豆豉藕丁+蔓越莓地瓜饼+水煮花生

-食材-

莲藕?植物油

豆豉酱肉桂粉

竹盐蔬果调味粉

-做法-

1.?莲藕洗净去皮切成小丁浸泡在清水里；

2.?藕丁放沸水里焯至五分熟后盛出控干备用；

3.?炒锅热油，大火放藕丁翻炒一分钟，加味全、豆豉酱、肉桂粉调味；

4.?出锅装盘。

-食材-

地瓜?蔓越莓

粘米粉?面包糠

-做法-

1.?地瓜洗净去皮蒸熟后捣乱成泥；

2.?混合粘米粉、蔓越莓?揉成光滑面团；

3.?分成小团后揉圆压扁，?两面沾上面包糠；

4.?不沾锅少油放入饼胚煎至两面金黄即可。

套餐五

原味土司配花生酱+牛油果色拉+五谷杂粮糊

-食材-

高筋面粉克、盐4克??

酵母4克、水ml

糖25克、植物油25克

-做法-

1.?食材依次放入面包桶，选择“主食面包”程序;

2.?完成后取出放烤网冷却，然后再切片;

3.?涂抹上花生酱，摆上切好的牛油果就是一份营养健康的早餐主食了。

小贴士：

花生酱可以用破壁机在家里制作，熟花生去皮放破壁机选择二次豆浆模式就可以打得很滑爽。

-食材-

牛油果、紫甘蓝

松仁、海盐

橄榄油、黑胡椒粉

黑芝麻

-做法-

1.?洗净素材，紫甘蓝切丝，牛油果去皮去核切大丁;

2.?处理好的食材放入大盆里，加调料拌匀即可。

-食材-

黑豆黑米

黑芝麻百合

薏仁核桃

红糖?大米红枣

-做法-

所有材料煮熟后放入破壁机容杯，盖紧杯盖，豆浆模式完成即可。

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