茶，

一定程度上代表了一种生活态度，

不骄不躁，

不辩不争，

身忙心和。

无论身处何地，

烹壶新茶，

便可得片刻宁静，

能提笔留墨，

书一阕绵雨霏霏、杨柳依依，

留一首大漠孤烟、胡笛瑟瑟，

吟一页繁花似锦，归去来兮，

弹一曲禅语魂章，古寺钟鸣。

从未喧哗，却留千章千词，

可说自古诗人多茶客，

即如太白饮酒诗发多，

亦有茶诗词章。

作为“茶的国度”“诗的国家”，茶早就渗透中华文化中，茶诗从古至今历时千余年，唐宋多有，加上金、元、明、清，以及近代，总数当在首以上，诗词海中琳琅满目、俯拾皆是。许多诗人、文学家莫不有茶之诗词。

唐代，随着茶叶生产与贸易的发展，茶为题材的诗篇也大量涌现，茶已融入日常生活。如李白的“茗生此中石,玉泉流不歇”；杜甫的“落日平台上，春风啜茗时”。

中唐诗人卢仝嗜茶如命，颇擅长煮茶品茗。其《七碗茶》于茶界、诗界几乎无人不晓，“一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文章五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻，六碗通仙灵。七碗吃不得，唯觉两腋习习春风生”，此感非知己者不能道也。

▲倪瓒《闲话宫事图》（局部）明末清初

晚唐大诗人白居易是一位终生嗜茶和咏茶的高手，他给后人留下来的咏茶诗有五十多首，“遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身”；“琴里知闻唯“渌水”，茶中故旧是蒙山。

元白不离，其知己好友元稹亦爱茶。元稹七言诗《茶》亦有盛名，“茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。细煎黄蕊色，幔转绿子花。夜间邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今大不倦，将知醉后岂堪夸”。

此外，亦有杜牧的“今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风”；温庭筠的“疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥”。

▲文徵明《品茶图》明

北宋经济繁荣时期，斗茶和茶宴盛行。文人墨客以茶会友，抒怀寄兴，茶诗词更多。苏东坡“酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫；歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩”；梅尧臣“夜火竹声乾，春瓯茗花乱。兹无雅趣兼，薪桂烦燃爨”；梅妻鹤子林逋先生亦少不了以茶相伴“石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春；世间绝品人难识，闲对茶经忆古人”。

至明清，已是雅士不可无茶。自古诗人多茶客，茶以养人，清思明神。茶与诗文的相得益彰，是茶与生活的不可分割，更是一种独特的审美趣味。

嫩芽曲尘花、白玉红纱，

茶之形色，今言之匮乏，而古有多夸。

“睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云”，

陪明月，对朝霞，

可洗风尘解怠倦。

三两相对，围炉夜话，

正所谓：

“休对故人思故国，

且将新火试新茶。

诗酒趁年华”。

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