我国是茶的发源地，如今茶文化已经传到全球，许多国家的人都喜欢喝茶，像英国将下午茶作为一种习惯，日本把茶道作为一种精神传承。小编整理了一份茶叶“冷知识”清单，这些你都知道吗？

1、blacktea是黑茶？

其实是红茶。红茶比较早出口到欧洲，当时的红茶品种外形颜色偏黑。外国人因外形特点而称呼它为“Blacktea”。

2、红色的茶汤就是红茶吗？

不一定。红茶的汤，并不是千篇一律的红色，它也有色彩变化。常见的颜色有橙红色、赤金色、深黄色等。如醉颜红的色，就是赤金色、橙黄色，颜色晶莹剔透。而滇红、斯里兰卡的红茶，颜色会更深一些，通常为橙红色。

3、安吉白茶是白茶吗？

其实是绿茶。安吉白茶中的白，指的只是外形，而加工工艺是切切实实的绿茶。

4、黑茶砖上的黄点一定是发霉吗？

可能是金花，“金花”的真身其实是真菌，除了能改变茶叶的“发香”特点，还有独特的对人体有益的功效，很受茶痴们的喜爱。

5、茶泡沫是因为脏吗？

茶泡沫主要是由茶皂素引起的，茶皂素有阻碍胰脂肪酶活性的作用。它可以通过阻碍胰脂肪酶的活性，减少肠道对食物中的脂肪的吸收，从而有减肥的作用。

6、有茶梗的白茶不好？

茶梗内含物丰富，与茶芽相比更加稠厚，两者是不一样的口感。

7、只有老白茶才有保健功效？

实际上，白茶的保健功效不仅老茶有，新茶也有，只不过侧重点不同。新白茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质，具有良好的消炎杀菌、提神醒脑、愉悦心情等作用。老白茶最突出的就是黄酮类含量，这些物质具有降三高、护肝护眼等保健功效。