静芷食光凉拌豆腐皮-材料-豆腐皮3张、香菜几根姜末适量、花生米一小把油、盐、鲜蔬粉适量醋、生抽、麻油适量-做法-1.香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；2.油锅烧热后放入姜末煸炒微金黄；3.倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；4.然后倒入调好的汁翻拌均匀；5.翻拌好后关火；6.待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生，撒点麻油拌匀。食谱

米拉Miira油泼豆皮-材料-豆皮，青菜，干红椒植物油，盐生抽，醋，油波辣子-做法-1.豆皮切条入开水锅中焯水，去除豆腥味；2.青菜汆烫捞出；3.一同放入盆中，放入红椒段，锅中放油烧热淋入；4.加油泼辣子，醋，生抽，盐搅拌均匀即可。食谱

珠海市普陀寺特色腐皮-材料-豆腐皮、香菇、中芹红椒、素蚝油、酱油香油、生粉水-做法-1.豆腐皮切宽2厘米的长条，风干一天备用；2.香菇用温水泡发3小时，剪去根蒂，中芹洗净切段，红椒洗净切菱形；3.起锅热油,待油温六成热倒入豆腐皮炸至外皮起泡捞出，倒入开水中泡发；4.锅底留少许油，倒入香菇炒出香味，加入一勺半开水，倒入腐皮，调入适量素蚝油、酱油，小火焖10分钟；5.倒入中芹、红椒，大火收汁勾薄芡淋上几滴香油即可出锅装盘。食谱

牛妈厨房豆豉豆皮小炒-材料-豆皮50g，色拉油豆豉、酱油适量-做法-1.备好豆皮及豆豉一份；2.热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味；3.再将豆皮泡洗好控好水下锅；4.炒至出香后，再淋入少许酱油；5.焖至豆皮汁即可出锅。食谱

尖尖实验室炝炒西芹油豆皮-材料-干油豆皮50克、西芹1棵菜籽油适量、花椒3克干辣椒3个、生姜小块盐、鲜蔬粉适量-做法-1.干油豆皮提前泡发好，西芹去叶洗净；2.西芹斜刀切成小段。油豆皮撕成小片。姜切片、辣椒切小段；3.起锅热油，加入花椒，辣椒，姜片炒出香味；4.加入西芹快速翻炒几下；5.加入油豆皮，将所有食材炒熟；6.最后加少许盐和鲜蔬粉调味炒匀出锅即可。红烧豆皮-材料-豆皮克、水发木耳50克姜、八角、桂皮盐、酱油、干辣椒素高汤适量-做法-1.木耳提前泡发，姜切片；2.豆腐皮切成条状，打结；3.锅中注入适量的油，下入八角桂皮辣椒爆香；4.再下入姜片炒出香味；5.倒入高汤烧开加入酱油、盐；6.烧开后加入豆皮结和木耳；7.转小火，盖盖子烧制汤汁浓缩即可。食谱

浅浅_眉花样豆皮-材料-豆腐皮1张，生抽醋适量，香油几滴香菜少许-做法-1.豆皮用开水绰一下，分成3份；2.取其中一份，对折，从中间一分为二，取其一切细丝；3.卷起，用牙签固定，全部卷起，摆放盘中；4.用生抽、盐、醋、香油调汁，浇入盘中，周边摆放香菜叶装饰。食谱

兰姨豆腐皮包子-材料-豆腐皮4张，香菇4朵，黑木耳7朵笋干20克，胡萝卜1根杏鲍菇1根，茭白2根，香菜4根植物油1汤匙，盐2克素蠔油1汤匙，麻油1汤匙-做法-1.将香菇、笋干、木耳等冼净，胡萝卜（用半根）、茭白刨皮，全部切成小丁；2.炒锅烧热，加少许油将香菇笋干煸香下所有丁炒熟，加素蠔油、盐调味；3.起锅晾凉后再加麻油起香待用；4.豆腐皮剪成馄饨皮大小，用凉水稍微浸泡回软后沥干待用；5.香菜取稍长枝杆择去叶，洗净用开水略焯捞起待用；6.将2张豆腐皮错位平铺于盘中，放入内馅；7.轻轻拢紧收口，用备好的香菜杆绕紧扎好；8.将剩下的半根胡萝卜切成薄薄的圆片，每个包子下垫一片，装入蒸盘；9.蒸锅置火上烧开后，放入豆腐皮包子，上气后大火蒸5分钟；10.起锅，勾芡浇汁即可。食谱

阳光的边缘煎豆皮卷-材料-豆皮，麻辣粉，甜面酱孜然粉，芝麻，植物油-做法-1.豆皮洗净后卷成密实一些的卷；2.切片，用竹签串起来；3.平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷；4.煎至两面金黄。（也可以把油刷在豆皮卷上再煎）；5.甜面酱+麻辣粉拌匀，刷到豆皮卷上；6.撒一些孜然粉和芝麻即可。食谱

小菁同学豆皮杂粮卷-材料-豆皮1张、大米90克黑米40克、燕麦米40克芦笋克、食用油5克-做法-1.把大米、黑米、燕麦米洗净，用伊莱特素颜煲煮杂粮饭无需净泡哦；2.三种米洗净后，加入清水，水面高出米面1指节即可；3.盖好盖子，煮饭；4.将洗干净的芦笋一分为二，根部用削皮刀去皮；5.锅里放入食用油，加入芦笋，翻炒2～3分钟即可；6.豆皮上抹上喜欢的酱料。；7.铺上蒸好的杂粮饭，中间放上芦笋；8.然后像卷寿司一样卷起，压紧杂粮饭；9.最后用刀切成等宽的小段即可。虽然弾指芳华，轰轰烈烈，但也是刹那美丽，瞬间永恒！人呢，以百年记，也不过是三万六千五百多天，在历史长河中，能有雪爪鸿妮，实是不易。有一付对联说得有意思：若不撇住终有苦，各能捺住即成名。横批：撇捺人生。撇不出即苦，捺收得住是名，一撇一捺是人字。人生几何？我欣赏昙花。巜人类简史》中有一句著名的话：“新世纪的口号，快乐来自于内心”。照见五蕴皆空，度一切苦厄。舍利子，色不异空，空不异色，色即是空，空即是色，受想行识，亦复如是。舍利子，是诸法空相，不生不灭，不垢不净，不增不减。是故空中无色，无受想行识，无眼耳鼻舌身意，无色声香味触法，无眼界，乃至无意识界，无无明，亦无无明尽，乃至无老死，亦无老死尽。无苦集灭道，无智亦无得。以无所得故。菩提萨埵，依般若波罗蜜多故，心无挂碍。无挂碍故，无有恐怖，远离颠倒梦想，究竟涅盘。三世诸佛，依般若波罗蜜多故，得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多，是大神咒，是大明咒，是无上咒，是无等等咒，能除一切苦，真实不虚。故说般若波罗蜜多咒，即说咒曰：揭谛揭谛，波罗揭谛，波罗僧揭谛，菩提萨婆诃。观自在菩萨，行深般若波罗蜜多时，照见五蕴皆空，度一切苦厄。舍利子，色不异空，空不异色，色即是空，空即是色，受想行识，亦复如是。舍利子，是诸法空相，不生不灭，不垢不净，不增不减

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