中国文化博大精深，中国美食也源远流长，经过几千年的演变，菜品的味道和模样都到达了一种空前享受的阶段，人们好像看到了厨师的发展前景，纷纷的让自己孩子去学习烹饪，不要瞧不起厨师，干好了一样可以月入百万，我发现所有的食材做法都是千姿百态的，比如说我们吃的虾，油焖大虾，红烧大虾，茄汁炸虾，黄金虾球这些都是非常好吃的食物，下面我给大家介绍一样更加美味的虾类食品食品，它就是奶油黄金虾，有人会怀疑这种做法是否是很难吃？奶油和虾作为一个全新的尝试，味道很鲜美，有种甜甜的感觉，又有种虾的感觉。

我们一开始要准备食材，克的大虾，还要准备鸡蛋黄三个，为了使颜色更加的好看，还需要准备五个青色的辣椒，各种各样的调味料，我就不用说了，在这里特别的介绍两个，一个是芝士粉，一个是黄油，

步骤一，处理虾

这个虾不用去皮，只需要用小刀轻轻地在虾的背部划一道子开口，这样就可以看到虾背部的虾线，用牙签轻轻的将整条虾线取出，这样无论你怎么做虾都不会腥，这一步没有做好的话，做出来的虾不能和奶油完美的结合，并且还有很大的腥味。

步骤二，炸大虾

准备好的大虾可以放到盘子里备用，这时候我们取一个可爱的小锅，里边放着油，这时候呢，把已经吹好虾线的虾，用小刀稍微的修剪一下，等到油变成九分熟的时候就可以把已经剪好的大虾放入锅中，没过一会儿你就会发现虾全身变得金黄色的时候就可以把它取出来了，还要沥干油份，如果你没有沥干油分的话，虾就会变得不脆。

步骤三，炸鸡蛋

我们要把三个鸡蛋里边的蛋清去掉，只留下蛋黄，再加入一定量的知识粉，把二者充分的搅拌均匀，重新起锅烧油，把混合好的两种东西放入油锅里进行炸，完成以后一定要去除水分，这样才能够让芝士和鸡蛋发挥它们的功效，这一步是非常简单的，只需要把二者充分的搅拌均匀就可以，千万一定要注意，不要让油溅到你的身上。

步骤四，配料的准备

我们要把已经炒好的虾和鸡蛋分别放在不同的盘子里，然后就可以把姜切成丝，把尖椒掰成段，还要选择少量的黄油，起锅，锅内放入少量的油，再把黄油加进去，这一步没有什么技术含量，需要的是我们耐心等待。

步骤五，第二次炒大虾

我们可以清楚地看到，黄油很快的融化了，等到完全融化之后，我们就可以加入青椒，姜丝和大虾一块儿进行翻炒，大约一分钟之后，我们就可以加入大量的鸡蛋，一定要均匀快速的翻炒，不然虾有可能会糊，这道菜是非常具有营养的.

步骤六，最后的收尾

加入鸡蛋以后，我们还要加入盐和糖等调味颗粒，等到八分熟的时候就可以把鸡蛋全部的倒入锅中，一起进行翻炒，完成之后就可以装盘，供客人享受了。

这道菜是非常具有营养的菜，奶油的香气散发出来，沁人心脾，和特别美味的虾进行结合，那种感觉更加的美妙。很多人不喜欢吃奶油，那是他们觉得奶油里边充满了高热量的东西，吃多了会变胖，首先这种想法也是可以理解的，在现在这个社会上身材很重要，可是他们都陷入了一个误区，任何东西只要处理好了，并且吃的量不是很多，完不会拥有发胖的可能性，胖子不是一生下来就很胖的，脂肪通过一天天的积累到达了一定的程度，就变成了肉，一顿很丰盛的午餐，并不能给你带来臃肿的身材，千万不要对奶油产生不必要的误会，热量虽高，但能接受，你的健康，我们守护下期再见