秋天就要吃暖烘烘的幸福锅物。烫个火锅，各种食材扔里面，简单快手不洗碗。

这时候就该我们家的偷懒神器——汤底酱料系列登场。

总看到留言说要是咱家汤底能拼单就好了，

今天这场主打的就是我们日食记汤底酱料的自助选购，69.8元任选6件！想要什么自己拼。

除了下面6款，汤底酱料系列内还有十几种风味汤底酱料。篇幅有限，感兴趣的话直接点击下方链接进入页面选购哦！???????戳我直达69.8元任选6件专场??

日食记Cookbuff高汤

大酒店里做菜，高汤是必备的。

我这里就有一个救星，0技巧，就能让你的日常菜肴一下就有大师傅的感觉。

它绝非“科技狠活”，不假鲜，喝了也不会口干。

平时只是煮个白菜豆腐就很好吃，小炒时我也很爱用它。

它配料干净。鸡猪牛三种口味，材料分别精选广东清远母鸡、骨髓较多的猪后腿棒骨、脂肪含量较高的牛肉和牛棒骨。4小时低温萃取+4小时微沸熬浓。配料表中的鸡粉/牛肉粉/猪肉粉，是从天然食材中（鸡肉、牛肉、猪肉）中提取的天然风味氨基酸。而日食记的这款，汤底清澈，表面还飘着细小的油滴??，是不是家里熬煮出来的样子？加水煮开，3分钟就能还原一锅“原炖高汤”。用它可替代高汤+盐+味精的组合，无需再调味。无论你是水煮菜、炖菜、煮面、做汤底、涮火锅都可以。用它替代食用油+盐+调味料炒菜，啥都不用放，一支就能搞定一餐的菜品，食材深入汤头的鲜，普通的白菜都变得分外鲜美。这是我们用它做的牛肉面、云吞汤底、火锅、荷塘小炒、蛋炒饭。??三款口味：浓缩醇香鲜鸡汤、浓缩清炖牛肉汤、浓缩大棒猪骨汤。工艺上也有讲究，传统大火熬制会使营养流失，Cookbuff耗时8小时，使用30~45度的低恒温将原汤熬浓至精华。确保食物中的营养物质不被破坏，将食物中由蛋白质形成的风味物质尽可能保留。一袋4支，一支可以兑~毫升的水，独立包装，方便卫生，不用担心留在冰箱里面串味、变质。平时我们在家熬一锅汤，成本起码20元以上，而且还费时费力，现在直接参加69.8选6的活动。

日食记Cookbuff高汤

30g*4支

日食记限时福利：69.8元任选6件

日常价29.9元/袋

日食记泰式冬阴功汤底

它也是我们的社交法宝。每次聚会拿上几盒送朋友，绝对是打开话匣子的钥匙。连平时吃不惯冬阴功的朋友，也说我们家的完全没有怪味，而且越吃越上瘾。不需要什么厨艺，只要往锅里面扔各种食材，10分钟就能搞定一顿饭。以防还有朋友不知道日食记冬阴功汤底的隐藏做法，我来发一下。除了做汤和火锅，还能炒饭、炒菜、意面、麻辣烫……往下拉，有具体做法。我们的冬阴功在由国际风味评鉴所创立的“国际美味奖章”中荣获二星大奖。很感谢主办方对我们配方、工艺和口味各方面的认可。一盒足够2~4人涮火锅，一人食可酌情减半。

日食记泰式冬阴功汤底

g/盒

日食记限时福利：69.8元任选6件日常价19.9元/盒日食记海鲜捞汁给社群内测时，收到大家的反馈让我们很开心：“太方便了，这是捞汁菩萨啊！”它属于是小清新挂的中式风味，入口是鲜甜，然后慢慢涌起藤椒的香气，鲜香又不太辣，即使不太能吃辣的人也能意犹未尽。整体是清新夏日感的鲜甜麻辣，回家买点食材水里焯熟，然后花10分钟浸泡一下就能吃了。捞下面这些都好吃??

捞小海鲜????：把小海鲜水里焯熟后，过冰水加入海鲜捞汁，浸10分钟就搞定了。下酒菜??：莴笋、黄瓜、花生、毛豆，浸一下就能吃。凉面：剩下的汤汁拌个凉面，不浪费。

也大方说一下工艺和配料：鲜牡蛎提取鲜汁制成蚝油；复合酱油调味汁选择了更适合凉拌的秘制配方；麻辣鲜露用来提升香味和口感；青柠水的芳香帮助提升清新度，去腥膻。我们做的是有点稠的那种，非常足料。你可以按每袋加g饮用水的比例浸泡食材，也可直接当蘸料，一袋可拌约1KG食材，用量按个人口味增减。

日食记海鲜捞汁

g/盒

日食记限时福利：69.8元任选6件日常价19.9元/盒日食记豆乳汤底普通的蔬菜，在豆乳锅里烫过都像刚出牛奶浴的美人，嫩滑滑，香喷喷。奶白色的汤汁咕嘟着热气，是猪骨汤、白味增和豆浆的结合体，鲜香醇美，浓厚不腻。吸溜一口滑进嘴里，忍不住嗷出声：太幸福了。除了涮菜，你还可以用它拌面、炒菜、炖肉……我们还建立了一条底线：「不额外加味精。」为了还原这份味道，我们产品组是下了苦功夫的：选用东北非转基因大豆原浆的原味豆浆粉，营养更丰富，几乎没有豆腥味。猪骨白汤，大骨熬煮数小时，最大限度保留猪骨鲜味。本味淋，既能增鲜提色，又能去除豆腥味，让美味更纯粹。白味噌，天然原料提鲜，安佳黄油动物脂肪香气浓滑可口。海带汁，沿海人民做饭不用味精全靠它，从食材中提鲜，更好喝更天然。鲣鱼调味液，让风味更丰富。日食记日式豆乳锅底g/盒日食记限时福利：69.8元任选6件日常价19.9元/盒

日食记红油/藤椒钵钵鸡调味料

它入口爽辣，但绝不会让人龇牙咧嘴，有温柔的鸡汤鲜美贯穿始终，口味丰盈有层次。它曾让无数吃货得到灵魂一击，几个人一不留神就能吃上千串。它就是——乐山钵钵鸡。原本这是只有去乐山才能吃到的美味，而现在，只要会烧水，在家分分钟吃到。两种口味可选每个乐山人，都有自己心目中最好吃的那一家店。但这些店无一例外都有这两种经典的底料：一盆红油，一盆藤椒。红油味是轻柔的辣味；藤椒是爽口的辛麻感。作为成年人选择全要，左一串又一串，配一点小酒，十分治愈，永远吃不腻。日食记红油/藤椒钵钵鸡调味料g/g*1盒日食记限时福利：69.8元任选6件日常价19.9元/盒

日食记云南牛肝菌汤底

一入秋，不管吃什么都想先来碗汤。如果一锅汤满分10分，我会给这锅汤12分。在遇见它之前我都不信，菌菇汤竟能比肉汤更鲜美更好喝？因为它含有3种娇贵的牛肝菌，低温萃取破壁得到的汤汁，最大程度保留了鲜美。在家煮火锅，哪怕只是下点白菜豆腐都好吃，鲜美得啧啧称奇，屋里味儿还不大。

采用了提鲜的美味牛肝菌、增加醇香度的黄牛肝菌，和用来提色的黑牛肝菌，泡发后总添加量≥13%。

采用低温萃取，避免高温让它丧失香气，汤底里也能看到许多菌菇颗粒。加入香菇复合风味，让菌味更浓、更鲜、更厚重。相比骨汤和鸡汤，添加了三黄鸡、白羽鸡油脂调配出的鸡油，让汤底更香醇。（经过线下家门店测试）

三种牛肝菌的原料，都来自云南昆明。

经过低温萃取，40多分钟的酶解破壁浸提，提炼菌菇内的鲜味物质，最大限度的保留鲜味、菌香和营养。

相比较传统高温熬煮，更易于蛋白质分解成小分子氨基酸鲜味物质，从而使味蕾感受到更多的鲜味。

*不额外添加防腐剂。

保质期10个月，一袋够2~4人涮火锅，一人食可减半，可以趁活动囤起来慢慢吃。

??生产线生产含有蛋制品的产品，易过敏人士请谨慎食用。

日食记红油/藤椒钵钵鸡调味料g/盒日食记限时福利：69.8元任选6件日常价19.9元/盒我叫33，是日食记选品组中的一员，日常我还经营着日食记铁粉群，欢迎来玩儿～想知道日食记的一切进“懂事会”；想捡漏蹲优惠进“扫货组织”；想交流养宠日常可以进“铲屎官专属社群”，以及还有一些发展中的神秘组织…总之有啥好事儿我都会惦记着你，戳??来找我呗！??每期评论有奖第66、楼中留言评论的朋友我们将送出得奖者将于评论数满足条件后于本期下方置顶留言中公布请中奖者手机短信回复收件地址、姓名，并备注


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