千年金花黑茶世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有安化金花黑茶。源自安化金花黑茶其有独特的口感，健康的品质，和深厚的文化积淀，使得它香传天下，成为茶文化的代表之一。

中国茶叶文化历史悠久

安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。

安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”（俗称金花）。黑茶中的金花菌的健康价值尤其珍贵，金花菌学名冠突散囊菌，只有在冬虫夏草和千年灵芝上出现，黑茶中金花菌的发酵技术在上个世纪八十年代就已经被列为国家机密保护。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，多种对人体有益的成分

巍巍雪峰山，滔滔资江水。湖南省安化县地理环境独特，小淹镇天子山北纬28-30度！和最高山米的安化县辰山都是大叶种黑茶的主产区。

四季分明，雨量充沛，土壤肥沃，有着山崖水畔，不种自生的宜茶环境，资江水贯穿安化全境，资水两岸距今6亿年形成的冰碛岩成，富含丰富的人体所需的微量元素，其独特的自然环境孕育了特殊的富硒野生大叶茶品种，地处黄金北纬28度的安化，黑茶在六亿年前就已经形成，安化黑茶独特非凡自然天成。非凡的自然条件，赋予安化黑茶的品质及功效。

安化金花黑茶

安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。

其不加娇饰的制作技法，也给了黑茶质朴纯粹的品质。安化黑茶制茶就这样数百年始终如一的制作，完整的保留了黑茶古老的制作技艺，也使得安化茶者的黑茶韵穿越世纪的烟云，让今天喝安化茶者的黑茶让人们依然感觉到这一脉相承的芳香。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。

金花黑茶的功效

1、补充维生素：黑茶金花中的维生素A含量会明显增高，这跟黑茶的发酵工艺有关。

2、调理肠道：黑茶金花表示黑茶中含有很多的微生物，这些微生物都是肠道益生菌，能够促进肠道正常蠕动。

3、减肥解脂：金花属于菌类，具有分解脂肪的作用。

4、降低血糖：黑茶金花含有较多的寡糖类物质，能够分解多糖，降低血糖。

5、增强茶香：黑茶金花中的金花越多，说明发酵工艺越到位，茶的香气就更加浓郁。

6、抗肿瘤：黑茶金花中的锗元素含量丰富，而锗元素的合成物能够抑制癌细胞生长。金花是黑茶独有的物质，这种物质与千年灵芝的成分类似，对人体有很好的保健作用。

安化金花黑茶属于后发酵茶，由于其处于独特的冰碛岩环境，使其成为所有茶类中唯一能产生金花（即冠突散囊菌）的益生茶又名金花黑茶。在国家标准中，茯砖茶（安化金花黑茶）是唯一要求“冠突散囊菌”指标的黑茶类品种。

安化黑金茶者先辈们世代传承和后辈不断创新继承安化金花黑茶加工工艺和保留了独特性，其安化“千两茶”的加工与包装传统工艺传承保留，也成为我们中华民族引以自豪的世界茶王“安化千两茶”！

安化黑金茶不管是从口感上还是从功效上都是优于其他的茶叶的，但是金花黑茶也不是说有就能有的，需要在特定的环境下才会有，所以选择正宗的金花黑茶也很重要！