十月下旬，茶圈发生了众多“大事件”，全国茶界专家都在频频露面，好不热闹。令人惋惜的是，原定于本周举行的都匀毛尖（国际）茶人会暨第六届中国茶叶进出口贸易年会和湖北（天门）第三届陆羽茶文化节暨第六届蒸菜美食文化节，都受突发疫情影响已经发送延期举办通知。好喝的都匀毛尖和好吃的天门蒸菜福利与我们擦肩而过，其它未出现疫情的地区茶事活动在正在进行中。

对于爱茶喜茶之人来说，寻找好茶才是正道使然。今天相信很多茶友跟小编一样，对安化黑茶文化节上的「故宫花卷茶王」特别感兴趣，尤其是爱好收藏的茶友，是不是已经知道下一步该收藏什么了~

还不知道「故宫花卷茶王」的茶友，一起来一睹茶王的真身吧！

花卷茶，又称“千两茶”，产自安化县，为安化黑茶的一个品种。因用花格竹篾篓包装，故称“花卷茶”。年，千两茶制作技艺列入国家非物质文化遗产名录。

故宫博物院所藏的这截树形花卷茶跨越余年历史，通高27.5厘米、直径17厘米，茶体完整有凹槽，茶香依旧，真实记录了安化制茶工匠的勤劳与智慧，是嘉庆年间进入宫廷的贡茶，为一长花卷茶其中一段。

△故宫花卷实物

这段花卷茶，是年故宫工作人员在清理嘉庆皇帝的生活用品时发现的。当时，故宫工作人员推测是普洱茶，并在上面标注“茶字25号树形普洱共两块每块重十”字样。后经研究人员查阅史料考证，此茶茶体的凹痕，是花卷在踩制时，用篾箍编织茶体留下的；“树形”普洱茶则茶体光滑均匀，无花纹和凹槽。花卷制作工艺最早可追溯至明朝，其名在清朝嘉庆年间就有文字记载；“树形”普洱茶正式生产时间则是新中国成立后。因此，这段茶后更名为“花卷茶”。年，经安化黑茶文化研究所伍湘安老师鉴定为现存最早的安化千两茶实物。

安化在历史上就是茶马古道重要的起点，藏于故宫多年的文物花卷茶，其品种在原产地湖南安化，又被称作千两茶。年，安化千两茶制作技艺被列入国家非物质文化遗产。千两茶因外表篾篓包装呈花格装而得花卷茶之名，起初是为了方便运输而做成的树形紧压茶，后逐渐形成品牌。

黑茶文化节过后，这款故宫花卷茶将收归中国黑茶博物馆，10月22日至明年2月10日期间，面向社会展出，有兴趣的茶友可以前去观摩。

花卷茶小常识介绍

“花卷茶”同“三尖”、“三砖”都是是安化黑茶中的代表茶。“三尖茶”（天尖、贡尖、生尖）是湖南黑茶中的极品，又名“湘尖茶”，其中天尖最嫩，干茶乌润，汤色橙黄，松烟香气。“三砖”指花砖、黑砖、茯砖。“花卷茶”为现在的“百两茶”、“千两茶”。

□如何挑选花卷茶？

优质的花卷茶颜色乌黑有光泽，茶胎紧细密致，内里可以带有“金花”，茶气十足。

好的茶开汤，微微带有甜酒香，汤色透亮如桐油，头两泡有稍许涩味，三泡后涩味渐淡至无。

叶底呈青褐色。

可以泡到16-25泡。

差的开汤后，有青涩味，茶汤暗淡，叶底花杂，至多可以泡10-15泡。

注：本文内容图片均来源网络，信息贵在分享，侵权请联系删除。

▼

北京茶博会招募

北京茶博会将持续为观众们提供线下各类茶事活动，为茶事活动主办方免费提供宣传渠道及其他合作，欢迎茶相关活动组织者联系洽谈。

（长按识别