前段时间，我一直在思索，作为一个华茶青年，我能做什么？经过与多位茶人协商，我们最终定下了这次西双版纳寻茶之行，而我荣幸地成为华茶青年山东茶青寻茶第一季的队长。去往六大茶山的路途崎岖无比，在泥泞的路上前行，坎坎坷坷，车也出现了抛锚情况，但团队的力量是强大的，大家是快乐的。

我们走进贺开古茶园、邦盆茶区、新班章茶区、老班章茶区、老曼峨茶区、曼迈古茶园、易武茶区，一路在臻味号刘学森带领下，深入，体会，感悟。在这次寻茶途中，我们是幸运的，因为我们遇到了—个优秀的老师——臻味号的刘学森。我一直认为找茶其实是在找人，人找对了，茶就找对了。我们不仅仅在寻茶，也是在寻找—种精神。

问茶旅途其实也是为一个目标去战胜各种困难的过程，这个过程会充满压力、痛苦、挫折。寻茶的目的是为了享受这个过程，发现新的茶树，新的古茶树，为中国的茶史添上一笔，而这个过程带给我们的各种快乐、悲伤、愁苦，都会成为我们心智更加成熟的养料，当我们成熟之后再次回过头来，看待这一些的压力，这一些的痛苦，这一些的挫折，只会心满意足地微笑着面对，因为你至少经历过，因为华茶青年会，因为大家都有—颗勇敢的心。

我曾经有幸遇到过“老千两茶”奇楠的“水火生香”茶的香，于人会有记忆。较之单纯嗅闻的香品，它还多了一样，溶于水，可咀嚼、可鼓漱的合水之香。古树茶的香气特征是树种在千百年间进化、蜕变，在生长地土质结构、气候条件下逐渐形成。不过各种因素在影响着枝干与叶片，每年每季的茶叶风味各自不同。我们在老班章古树茶里喝到的兰香，在景迈古树茶里觉出的花蜜香，在老生茶里嚼出的参香，在熟茶里嗅到带甜味的枣香，甚至可以在一些上好的古树茶冲泡十来道后的尾水里喝出云南人热爱的“菌香”。

这些香气是茶叶与水充分交融后的美好结局。冲泡一款好的古树茶，由开头的浓烈饱满，到三四水的盈盈可赞，到六七水的温润持续，再到尾声的恋恋不舍。最惑人感官的就是它的香气变化。香，便如是可观行迹，不可琢磨。还想起不久前，赏奇楠沉香的体验。一款老千两茶，汤色沉红如琥珀，力道绵绵。两三盏喝下去，周身温暖，毛孔张开，嗅觉也灵敏起来。应朋友之邀弄香，小瓶里密封着的奇楠，丝丝缕缕，半卷曲透着蜜褐色油脂。烧炭至半透，熏出那滋味，果然是千转百回，头、本、尾三味各不相同，果香、花韵似在其间。

老千两茶已冲了近三十泡，品香炉还是余韵袅袅。在座者在每一个时段里分辨、记忆这奇妙的味道，偶尔清晰、偶尔迷惑，或许，至美之味便是在似与非似之间游弋，迷住你的感官、神思。大地上的植物就是如此奇妙，草木躯干，于泥土雨露中蓄香纳芳，然后在水与火中溶化释放，完美结合。品茶、茶中乾坤去年，开始喝茶。结识了几位爱茶的朋友，有幸品尝到一些特别的茶，绿茶、红茶、花茶、铁观音等。相对一杯茶，更喜欢看茶叶在沸水中舞蹈，起起落落，心中纵有千山万壑、纵有金戈铁马，也能静下心来，定下心来。以上就是小编的相关介绍，